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產地:台灣
介紹:嚴選台灣肥碩本土鯛魚,新鮮切取下巴後急凍真空;魚下巴是指魚的鰓蓋下方至胸鰭基部的肉,這個部位的運動量相當足夠,而且又接近魚的腹部,因此擁有足夠的油脂;卻是低脂肪、低熱量、高蛋白,肉質鮮嫩、口感細緻、鮮甜味美,是日本料理店饕客必點,深受店家御用!
保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存
規格:1kg/包
建議食用方法:不論是乾煎、紅燒、烤肉都是美味絕佳,更是最佳的下酒良伴,鮮嫩滋味讓人一吃就難忘!"
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