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馬來西亞鮮雞蛋 (15隻)

馬來西亞鮮雞蛋 (15隻)

HK$50.00
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新鮮雞蛋的蛋白會較清徹,且清楚分成兩層,外面一層呈現較清徹且稀釋狀態,而貼近蛋白的一層則較濃稠並包裹著蛋黃;蛋黃相對較「完整」,在打蛋後亦不會輕易散開。經煮熟後同樣可分辨出新鮮程度,新鮮雞蛋煮成烚蛋後形狀一般較完整,呈鵝蛋形。

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