南王雞堅持無激素、無催大，天然健康養殖。南王雞飼養期約 100–120 日，雞公（少爺雞）約 90–100 日，每隻約 2–3 斤，體型比一般三黃雞精實細緻。因生長時間充足，肌肉纖維自然發育，肉質紮實嫩滑，保留最濃郁原生雞香，無論蒸、煮、煲、炒都鮮味十足。
 

推薦食譜

 

1. 白切南王雞

 
雞隻滾水浸煮、關火焗至熟透，過冰水令皮爽肉滑，簡單蘸薑蔥醬油，最能吃出原汁原味。
 

2. 清燉南王雞湯

 
雞件搭配紅棗、杞子、淮山、薑片慢火煲煮，湯色清甜、滋潤不油膩，老少皆宜。
 

3. 沙薑香煎南王雞

 
雞件簡單醃製後香煎金黃，加入沙薑爆炒，香氣濃郁、下飯一流，家常快手又美味。
 
無激素更安心，雞味濃、肉質嫩，煮法簡單多變，是餐桌必備優質鮮雞之選。