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BLOG
2022-12-05
你哋係咪好似我咁係個火鍋控呢🤭🤭  有冇人教過你點樣可以食住「打邊爐」都仲可以減肥兼增肌⋯⋯因為小編我最近識左個營養師,加埋大量資料搜集,即刻興奮到想唔Share呢啲貼士比大家都唔得😏😏 首先 ✔️清湯煱底:清湯建議選擇蔬菜、昆布等,享用前可以將浮油刮除,減少油脂攝取。 ✔️狂食蔬菜:「打邊爐」通常都是以肉類為主,建議可以多加蔬菜類、能夠增加膳食纖維的攝取,也可以多增加菇類、藻類的選擇,維持營養均衡。 ✔️輕醬料吃原味:盡量避開稠醬料、沙嗲醬、豆瓣醬或腐乳調味,建議以蔥、蒜、辣椒,再加入少少豉油。 ✔️少加工吃原型:以原型食材為主,避免魚餃、丸子、蟹柳、油豆腐等加工製品,多以魚肉、豬牛雞肉、海鮮、豆腐等為主。 ✔️ 高纖少澱粉:好多時邪惡的烏冬、麪食係打邊爐嘅尾單,但係呢啲高碳水化合物嘅食物會令你前工盡廢(你懂的😏😏),所以都係淥啲根莖類食物(芋頭、南瓜)代替,其實坊間啲蒟蒻麵越來越多選擇,食成包都只係十幾個卡路里,大家不妨一試。 今次比住5個貼士你哋袋住先,下次再傾☺️☺️ 【參考資料:YAHOO新聞】
2022-12-05
  「打邊爐」以為多食菜就喺好健康? 有無諗過啲菜吸收晒湯底嘅油份,等同飲咗成杯油落肚? 今日小編我就同大家一齊睇睇到底邊啲菜「最吸油」, 提防「致肥陷阱」 [第20位] 芋絲 [第19位] 硬豆腐 [第18位] 秀珍菇  [第17位] 木耳 [第16位] 冬菇  [第15位] 粟米 [第14位] 南瓜  [第13位] 紅蘿蔔  [第12位] 白蘿蔔   [第11位] 冬瓜  [第10位] 茼蒿  [第9位] 枝竹 [第8位] 白菜仔  [第7位] 翡翠苖  [第6位] 豆苗  [第5位] 通菜 [第4位] 油麥菜 [第3位] 娃娃菜 [第2位] 西生菜 [第1位] 唐生菜 如果想食得健康啲,下次打邊爐時可多選擇瓜類和根莖類嘅蔬菜, 或者「先菜後肉」,咁就唔怕身體吸收過量油份   【參考資料:HK01】