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成日聽人話「想瘦就唔好食咁甜嘅水果」,但原來水果嘅「甜度」同「糖分」唔一定成正比!😮 想知道點解?等我哋同你拆解水果糖分小知識,以後揀水果就識得點揀啦!
🍬 味道 vs 糖分:唔係你諗咁簡單!
水果嘅甜味,其實係由酸度、香氣同果糖比例共同決定㗎!有啲食落酸酸哋嘅水果(例如菠蘿、熱情果),糖分可以相當高;相反,有啲淡淡哋嘅水果,糖分反而無你想像中咁高!所以千祈唔好靠「味覺」判斷,要睇數據至真!📊
🍏 天然糖VS加工糖:完全兩回事!
水果入面嘅糖,主要係果糖、葡萄糖同少量蔗糖,仲伴隨住豐富嘅纖維、維他命同植化素!呢個天然組合會減慢糖分吸收速度,對血糖嘅衝擊比汽水、蛋糕細好多!所以水果係好嘢嚟㗎!🥤🚫
🔴 高糖水果清單(建議適量享用)
想食又怕太甜?以下水果糖分較高,建議當小甜品,一日一次就夠:
🍇 提子
🥭 芒果
🍒 荔枝
🟡 榴槤
🍌 熟香蕉
🟢 低糖水果之選(瘦身控糖首選)
想食得放心又想飽肚?呢幾款係低糖之選,可以放心加入日常餐單:
🍊 柚子
🍊 橙
🥝 奇異果
🍓 士多啤梨
🫐 藍莓
💡 小貼士:加落早餐乳酪碗或者沙律,清新又飽肚!🥣
👀 識食水果3大法則!
1️⃣ 份量係關鍵!:每日建議食2–3份水果(一份約等於一個細蘋果/半碗切粒水果),唔好當飯食啊!
2️⃣ 當零食,唔好當放題:尤其高糖水果,一日一次就夠,享受之餘唔怕過量!✨
3️⃣ 特殊情況要留意:如果有糖尿病、脂肪肝或者正在減脂期,記得問吓醫生或營養師,揀啱品種同份量,食得更安心!🩺
想知更多健康飲食小知識?記得留意我哋網店部落格,齊齊學識揀啱食物,食得開心又放心!
資料來源: Grand Marché