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「打邊爐」蔬菜配料吸油排名

「打邊爐」多吃蔬菜似乎比較健。然而，很多蔬菜都容易吸附油分，藏有「致肥陷阱」

 

[第20位] 芋絲

[第19位] 硬豆腐

[第18位] 秀珍菇

[第17位] 木耳

[第16位] 冬菇

[第15位] 粟米

[第14位] 南瓜

[第13位] 紅蘿蔔

[第12位] 白蘿蔔  

[第11位] 冬瓜

[第10位] 茼蒿

[第9位] 枝竹

[第8位] 白菜仔

[第7位] 翡翠苖

[第6位] 豆苗

[第5位] 通菜

[第4位] 油麥菜

[第3位] 娃娃菜

[第2位] 西生菜

[第1位] 唐生菜

 

只有葉的蔬菜最為吸油，其次是有葉有莖的蔬菜，最後就是瓜類和根莖類的蔬菜。

 

【參考資料：HK01】