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冰鮮豬肉 - 豬頸肉 (約半斤/300g) (五豐, 本地屠宰)

冰鮮豬肉 - 豬頸肉 (約半斤/300g) (五豐, 本地屠宰)

豬頸肉是豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，每隻豬只有2塊。肉質肥瘦混雜，粗而帶韌性。口感爽脆有彈性，肉味濃郁且油份重。適合煎、炒、燒、焗、焯、燜。

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