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韭菜 (約150克)

韭菜 (約150克)

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韭菜是餐桌上很常見的菜餚，葉片細長而扁，顏色鮮綠，味道獨特有點辛辣，它含有蛋白質、維生素Ｂ、維生素Ｃ、胡蘿蔔素，還有礦物質鈣、鋅和磷，它的纖維素豐富，每100克1.5克纖維素，能增強腸胃蠕動。


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